Жареные свежие сардины
Простое и вкусное блюдо из свежих сардин, обжаренных до хрустящей корочки. Отличная закуска или дополнение к основному блюду.
Приготовление
Шаг 1
Тщательно промойте сардины под проточной холодной водой.
Шаг 2
Обваляйте каждую сардину в муке, чтобы она была полностью покрыта.
Шаг 3
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте достаточное количество растительного масла.
Шаг 4
Обжаривайте сардины в горячем масле до золотистой и хрустящей корочки с обеих сторон. Это займет несколько минут.
Шаг 5
Выложите готовые сардины на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 6
Подавайте горячими или холодными с долькой лимона.
