Ямайские жареные пампушки

Приготовление

Шаг 1

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 2

Добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте шар и слегка вымесите тесто.

Шаг 3

Разделите тесто примерно на 10 равных частей и скатайте из них шарики.

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне до температуры примерно 175 градусов.

Шаг 5

Обжаривайте пампушки в масле с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).

Шаг 6

Выложите готовые пампушки на бумажные полотенца или решетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими.