Тунисское печенье Гриба с кешью

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 2

В миске смешайте орехи кешью и сахарную пудру. Добавьте яичные желтки и воду апельсинового цвета. Тщательно перемешайте до получения однородной, гладкой массы.

Шаг 3

Сформируйте из ореховой массы небольшие шарики.

Шаг 4

Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре и выложите на подготовленный противень.

Шаг 5

В центр каждого печенья вдавите по одному миндальному ореху.

Шаг 6

Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут, до слегка золотистого цвета. Следите за печеньем, чтобы оно не подгорело.