Торта де фьямбре
Уругвайский пирог с ветчиной и сыром – отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Сочный и ароматный, он прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте форму для выпечки (диаметром 20-22 см), выстелив дно пергаментной бумагой, чтобы тесто не вытекало.
Шаг 2
Натрите сыр на крупной терке и нарежьте ветчину небольшими кубиками или полосками.
Шаг 3
В большой миске смешайте яйца, растительное масло, молоко, муку, разрыхлитель и соль. Взбивайте в течение 1-2 минут до однородности.
Шаг 4
Вылейте половину теста в подготовленную форму. Сверху равномерно распределите ветчину и сыр.
Шаг 5
Залейте оставшимся тестом и посыпьте сушеным орегано.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока верх пирога не станет золотистым. Дайте пирогу немного остыть в форме, прежде чем вынимать. Подавайте теплым или холодным, украсив свежей зеленью.
