Арепа Пабельон
Традиционная венесуэльская арепа, начиненная сочной тушеной говядиной, сладкими жареными бананами, черной фасолью и свежей сальсой. Сытное и вкусное блюдо!
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте говядину на сковороде, приправив солью и перцем по вкусу. Разогрейте черную фасоль в кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Обжарьте или приготовьте на гриле спелые бананы, следуя инструкции на упаковке. Нарежьте помидор мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте арепы с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
С помощью ножа аккуратно разрежьте арепу по краю, создав кармашек для начинки.
Шаг 5
Наполните арепу жареными бананами, фасолью, тушеной говядиной и нарезанным помидором.
Шаг 6
Подавайте с небольшим количеством сальсы пико де галло или гуакамоле.
