Тайский жареный рис с креветками и горошком
Ароматный и сытный жареный рис в тайском стиле с сочными креветками и сладким горошком. Отличное блюдо для быстрого и вкусного ужина!
Приготовление
Шаг 1
В воке разогрейте половину растительного масла. Обжарьте нарезанный лук, чеснок и перец чили до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
Шаг 2
Добавьте креветки и готовьте около 1 минуты, пока они не порозовеют.
Шаг 3
Высыпьте в вок рис и зеленый горошек. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока рис не прогреется.
Шаг 4
Влейте соевый и рыбный соусы, добавьте нарезанную кинзу и перемешайте. Держите рис в тепле, пока жарятся яйца.
Шаг 5
На оставшемся масле поджарьте яйца до желаемой степени готовности, приправив их солью и перцем.
Шаг 6
Разложите жареный рис по тарелкам, сверху выложите по жареному яйцу. Посыпьте кинзой и подавайте с острым соусом по вкусу.
