Тайские куриные котлетки с соусом чили
Ароматные и сочные куриные котлетки с тайскими специями, идеально сочетающиеся со сладким соусом чили. Прекрасная закуска или основное блюдо!
Приготовление
Шаг 1
В кухонном комбайне или блендере измельчите куриное филе вместе с чесноком, имбирем, луком, кинзой и зеленым чили. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
Тщательно перемешайте фарш до однородности.
Шаг 3
Сформируйте из фарша 6 небольших котлеток.
Шаг 4
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 5
Обжаривайте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 6-8 минут с каждой стороны. Следите, чтобы они хорошо прожарились внутри.
Шаг 6
Подавайте горячие куриные котлетки с соусом чили, дольками лайма, нарезанным зеленым луком и красным чили.
