Суп с чоризо и нутом
Насыщенный и ароматный испанский суп с пикантной колбасой чоризо, нутом и капустой. Идеальное согревающее блюдо для прохладного вечера.
Приготовление
Шаг 1
В среднюю кастрюлю выложите консервированные томаты и добавьте 400 мл воды. Поставьте на средний огонь.
Шаг 2
Пока томаты нагреваются, нарежьте чоризо крупными кусочками (предварительно удалив оболочку, если есть) и нашинкуйте капусту.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю чоризо, капусту, хлопья чили и нут.
Шаг 4
Раскрошите в суп бульонный кубик, хорошо перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите около 6 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам и подавайте с хрустящим хлебом.
