Салат с чоризо и помидорами
Ароматный испанский салат с сочными помидорами, пикантной колбасой чоризо и свежими травами. Отличная закуска или легкий ужин!
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, полукольца красного лука и веточки тимьяна.
Шаг 2
Приправьте овощи солью и перцем по вкусу, затем полейте хересным уксусом и оливковым маслом.
Шаг 3
Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Оставьте на время, пока готовится чоризо.
Шаг 4
На сухой сковороде обжарьте нарезанную кружочками чоризо до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Выложите обжаренную чоризо поверх помидорного салата.
Шаг 6
Полейте салат маслом, оставшимся после жарки чоризо, и сразу подавайте.
