Пикантный салат из капусты
Освежающий и хрустящий салат из капусты с яркой лимонно-горчичной заправкой. Отличный гарнир или легкий перекус!
Приготовление
Шаг 1
В небольшой миске тщательно взбейте майонез, лимонную цедру и сок, яблочный уксус, цельнозерновую горчицу и сельдерейную соль. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Шаг 2
Нашинкуйте белокочанную и краснокочанную капусту тонкой соломкой.
Шаг 3
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, а стебли сельдерея – тонкими ломтиками.
Шаг 5
В большой миске соедините нашинкованные овощи и залейте приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 6
Накройте салат крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник. Дайте настояться минимум 30 минут, а лучше – на ночь, чтобы вкусы хорошо перемешались и салат стал еще вкуснее.
