Острая тайская лапша с креветками
Ароматная и пикантная лапша с сочными креветками в тайском стиле. Отличное блюдо для быстрого и вкусного ужина!
Приготовление
Шаг 1
Сначала отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте кунжутное масло. Влейте взбитые яйца и, вращая сковороду, приготовьте тонкий омлет. Обжарьте его с обеих сторон (1-2 минуты с одной и 1 минута с другой). Выложите омлет из сковороды и нарежьте его тонкой соломкой.
Шаг 3
В ту же сковороду добавьте измельченный чили и имбирь и обжарьте их в течение 1-2 минут, чтобы они отдали свой аромат.
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду отваренную лапшу, креветки и нарезанный омлет. Влейте соевый соус и обжаривайте все вместе еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Шаг 5
Добавьте в сковороду нарезанную кинзу и мяту, полейте соком лайма и посыпьте цедрой.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте блюдо измельченным арахисом.
