Курица, запеченная по-алжирски
Ароматная и сочная курица, запеченная в пряном маринаде с нотками восточных специй. Отличное блюдо для семейного ужина!
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175°C.
Шаг 2
В противне для запекания смешайте воду, измельченный лук, оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, черный перец, кайенский перец и соль.
Шаг 3
Поместите курицу в противень и тщательно обмажьте ее приготовленной смесью со всех сторон.
Шаг 4
Запекайте в разогретой духовке около 1 часа 30 минут, или пока внутренняя температура в самой толстой части бедра, рядом с костью, не достигнет 74°C. Используйте кулинарный термометр для проверки готовности.
