Куриные котлеты

Приготовление

Шаг 1

Хлеб замочите в молоке на 10 минут. Куриное филе и лук пропустите через мясорубку.

Шаг 2

Смешайте фарш с отжатым хлебом, яйцом, размягчённым сливочным маслом, солью и перцем. Тщательно вымешайте.

Шаг 3

Сформируйте котлеты мокрыми руками и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 4

Обжарьте на среднем огне в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 5

Переложите котлеты в форму, добавьте 3 столовые ложки воды и доведите в духовке при 180°C 10 минут. Подавайте с овощным салатом.