Картофельное пюре

Приготовление

Шаг 1

Картофель очистите, нарежьте крупными кубиками. Залейте холодной водой, посолите и варите до готовности 20–25 минут.

Шаг 2

Молоко подогрейте, не доводя до кипения. Сливочное масло нарежьте кусочками.

Шаг 3

Слейте воду с картофеля. Разомните картофель толкушкой или пропустите через пресс.

Шаг 4

Добавьте сливочное масло, перемешайте. Постепенно влейте горячее молоко, активно взбивая. Добавьте мускатный орех, доведите до нужной консистенции.