Фруктовые пирожные с крем-сыром на завтрак
Нежные и хрустящие пирожные из слоеного теста с начинкой из крем-сыра и свежих ягод — идеальный способ начать день!
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите два противня пергаментной бумагой.
Шаг 2
В миске смешайте крем-сыр, сахар и ванильный экстракт до однородной массы.
Шаг 3
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоеное тесто. Разрежьте каждый лист теста на 9 одинаковых квадратов.
Шаг 4
На каждом квадрате сделайте надрезы в форме буквы «L» примерно в 1 см от верхнего правого и нижнего левого края. Важно: надрезы должны доходить до краев квадрата, но не соединяться друг с другом.
Шаг 5
Возьмите верхний правый угол каждого квадрата и загните его к нижнему внутреннему углу, чтобы получился ромб. В центр каждого ромба выложите 1-2 чайные ложки крем-сырной начинки и сверху добавьте ягоды.
Шаг 6
Выложите пирожные на подготовленные противни и выпекайте в течение 15-20 минут, или пока тесто не станет золотистым и пышным.
