Сирийский хлеб
Ароматный и воздушный сирийский хлеб, идеально подходящий для закусок и основных блюд. Легко приготовить дома!
Приготовление
Шаг 1
Поместите все ингредиенты в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции к вашей модели. Выберите режим “Тесто” и запустите программу.
Шаг 2
Когда цикл замешивания теста почти завершится, разогрейте духовку до 245 градусов C.
Шаг 3
Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Разделите его на восемь равных частей и сформируйте шарики. Накройте их влажной тканью и дайте отдохнуть.
Шаг 4
Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку диаметром около 20 см.
Шаг 5
Выпекайте лепешки по две на разогретом противне или камне для выпечки до тех пор, пока они не вздуются и не станут золотисто-коричневыми, примерно 5 минут. Повторите с оставшимися лепешками.
