Шакшука с фетой
Ароматная и сытная шакшука с фетой – прекрасный выбор для завтрака или легкого ужина. Яркие овощи, пряные специи и нежная фета создают неповторимый вкус!
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте измельченный лук-шалот, чеснок, сельдерей и красный перец. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, до мягкости овощей.
Шаг 3
Всыпьте кумин, соль и перец. Добавьте томатный соус и тушите еще 7 минут, чтобы соус немного загустел.
Шаг 4
Сделайте небольшие углубления в овощной смеси и аккуратно разбейте в них яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 8 минут, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким.
Шаг 5
В конце добавьте свежий шпинат и фету. Готовьте еще пару минут, пока шпинат не увянет.
Шаг 6
Подавайте шакшуку горячей с свежим хлебом.
