Оливье

Приготовление

Шаг 1

Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите полностью — тёплые ингредиенты испортят салат.

Шаг 2

Картофель, морковь, яйца и колбасу нарежьте одинаковыми мелкими кубиками (около 7 мм).

Шаг 3

Солёные огурцы нарежьте такими же кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Горошек откиньте на дуршлаг.

Шаг 4

Соедините все ингредиенты в большой миске, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Уберите салат в холодильник минимум на час для пропитки. Подавайте охлаждённым, украсив зеленью.