Мясной рулет из индейки с фасолью
Сочный и ароматный мясной рулет из индейки, запеченный с фасолью в томатном соусе. Отличное блюдо для семейного ужина!
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, примерно 8-10 минут. Добавьте измельченный чеснок, вустерский соус и 2 чайные ложки томатной пасты. Перемешайте и снимите с огня, дайте немного остыть.
Шаг 2
В большой миске смешайте фарш из индейки, яйцо, панировочные сухари и остывшую луковую смесь. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3
Сформируйте из фарша прямоугольный рулет и переложите его в форму для запекания. Смажьте рулет соусом барбекю.
Шаг 4
Запекайте мясной рулет в разогретой духовке 30 минут.
Шаг 5
Пока рулет запекается, слейте жидкость с одной банки фасоли. В большой миске смешайте обе банки фасоли, оставшуюся томатную пасту и соус барбекю. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Через 30 минут достаньте рулет из духовки, выложите вокруг него фасоль и запекайте еще 15 минут, пока рулет полностью не приготовится, а фасоль не прогреется. Посыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой и подавайте к столу, нарезав на порционные куски.
